Malzemelerimiz:

Bir çay bardağı tarçın

İki çay bardağı pudra şekeri

Bir su bardağı ceviz

Yarım paket margarin

Alabildiği kadar un

Yapılışı:

Margarinimiz buzdolabından önceden çıkmış yumuşak kıvamda olmalı ki yoğurması kolay olsun.

Bir çay bardağı pudra şekeriyle margarini iyice yoğuruyoruz, alabildiği kadar unumuzu ve cevizimizi yarım paket kabartma tozunu da ilave edip kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar iyice yoğuruyoruz.

Önce fırın tepsimizi hafif yağlıyoruz dibi yapışmasın diye. Hamurumuzdan cevizden daha küçük parça koparıp yuvarlayıp fırın tepsisine diziyoruz. Yüzseksen dereceye ayarladığımız kızan fırında kurabiyelerimiz hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Bir tabağa tarçın ve pudra şekerini döküp karıştırıyoruz.

Fırından çıkan kurabiyelerimizi sıcak sıcak, tarçın pudra şekeri karışımına bulayıp servis tabağına diziyoruz.

Kurabiyelerimiz servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Ezgi

ezgi

Print Friendly